Optik Boylama & Elektronik Kalibrasyon
Bahçelerimizden özenle toplanıp tesisimize getirilen narenciye ve meyveler, tam otomatik optik kameralı hatlarımızdan geçer. Her meyvenin çapı, ağırlığı, kabuk kusurları ve renk dağılımı milimetrik hassasiyetle taranır.
- Kızılötesi ve HD Optik Tarama: Kabuk altındaki kusurları ve çürükleri algılayarak %100 kusursuz sınıflandırma.
- Hassas Gramaj ve Kalibre: Alıcı şartnamelerine göre 1 boydan 6 boya kadar milimetrik boylama.
- Minimum Meyve Teması: Su yastıkları ve yumuşak konveyörler ile meyvenin kabuk tazeliğini koruyan akış.
Yıkama, Dezenfeksiyon, Mum Katlama & Paketleme
AB Gıda Güvenliği ve HACCP kriterlerine göre tasarlanan hatlarımızda, meyveler içilebilir arıtılmış suyla yıkanır, ozonlu dezenfeksiyondan geçirilir ve doğal carnauba mumuyla koruma altına alınır.
Ozonlama & Kurutma
Bakteri ve küf sporlarından arındırılmış, ılık hava tünellerinde kurutulmuş meyve yüzeyi.
Otomatik Etiketleme
Her koli ve meyve üzerine izlenebilir parti numarası, GTIN ve menşe etiketlemesi.
12 Adet Bağımsız Soğuk Hava Deposu & Sarartma
Toplam 3.000 m² alan üzerinde 5.000 ton anlık kapasiteli 12 bağımsız odamız, akıllı otomasyon sistemi ile her oda için ayrı sıcaklık (+4°C ila +12°C), bağıl nem (%85-%95) ve CO2 seviyelerini 7/24 izler.
- Akıllı Sarartma (Degreening) Odaları: Erken hasat edilen meyvelerin klorofili kırılarak doğal homojen rengine kavuşturulur.
- Lamas / Yataklık Limon Depolama: Uygun nem ve hava sirkülasyonu ile 9 aya varan kayıpsız depolama.
- Yükleme Körükleri & Sıfır Sıcaklık Kırılması: Depodan frigo tırlara aktarımda soğuk zincir kesilmez.
